2016-08-10
京都の地で餐応する時の流れ
墨染め桜（うす墨桜）で名高い京都伏見『墨染』の地で、三代に渡り懐石料理・仕出し料理屋として地元のお客様にかわい […]
2016年 8月
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- 2016年 8月
2016-08-10
お料理
旬の魚、季節の京野菜、産地直送の珍しい食材など素材の味を活かしたまま料理しております。 一番いい時期のものを最 […]
2016-08-10
最高の旬を供するおもてなしを・・・
当店では、その日その日に入荷する旬の素材に合わせ、最高の食に仕上げてお客様に召し上がっていただきたいため、決ま […]
2016-08-10
「うを友」ならではの京料理をお楽しみ下さい。
春の若筍煮 夏の鱧落し 秋の松茸土瓶蒸し 冬の蕪蒸し ・・・など 和食として季節を代表する料理は多々ございま […]
2016-08-10
おまかせだからこそ味わえる『旬』を提供しています。
各コースの内容はその日、その時々の食材に合わせ随時、御献立を考えて提供させていただきますので、基本的には『おま […]
2016-08-10
『 味は心なり 』 ・・・
『 味は心なり 』… 師から教わったその言葉を胸に、日々精進いたしております。 お客様に、真心と感謝の気持ちを […]
2016-08-10
懐石料理 コース案内
※上記のコースを御用意しております。 ※尚、コース料金には別途、サービス料と消費税が加算されますのでご了承くだ […]