富翁　【 純米吟醸「祝」 】北川本家

地元京都府美山産の酒造好適米「祝」だけで醸した純米吟醸酒です。
この「祝」は近年、伏見酒造組合が働きかけ京都府が改良・試験栽培することで、よみがえらせたお米です。
米の味がしっかりしていて濃厚な味に仕上がるのが「祝」の特徴で、そのお米の名前がそのまま名付けられたお酒です。

純米吟醸
度数；15度 日本酒度；+2　酸度；1.5

こんな御料理とご一緒に…
特におすすめの御料理；　
前菜　吸物　御造り　煮物
当店おすすめの飲み方；　
冷やして◎　常温○　　ぬる燗○